その日に仕込む生パスタと、トリュフ風味のボロネーゼ。
北海道産仔牛のカツレツ。バターで香ばしく焼き上げて。
マスカルポーネと濃いエスプレッソ。定番の美味しさを。
20代でミラノ・フィレンツェで修業し、帰国後に当店を開きました。できるだけ国産の素材を使い、イタリアの技法で仕上げる——それが私のスタイルです。
毎朝市場に足を運び、その日一番いい素材を選んでいます。メニューが季節で変わるのはそのためです。何度でも来ていただける店をつくりたいと思っています。
誕生日・記念日・接待・小規模な会食に。
完全個室でシェフ特製コースをお楽しみいただけます。
フラワーアレンジメント・ケーキのご手配も承ります。
電話にてご予約を承ります。
当日のご予約は閉店2時間前までにお電話ください。
営業時間：Lunch 11:30〜14:00 / Dinner 18:00〜22:00（L.O. 21:00）
定休日：月曜日